純国産サーモン市場シェア、ナンバーワン!青森のご当地サーモン津軽海峡の荒波が育てた「海峡サーモン」




海峡サーモン

■海峡サーモン


水氷〆で鮮度を保つ

活〆に対して、水氷〆とは水揚げ後すぐに、3℃から5℃の氷水に入れて魚の動きを止めます。水揚げ後すぐに冷却することで、鮮度を保つことができるのです。海峡サーモンの従来からの水揚げ方法です。
活〆、活〆でないものどちらの海峡サーモンも「生食可能」ですが、食べ比べるとやはり生食は「活〆」に軍配が上がります。
切り身にして、焼き魚や、ちゃんちゃん焼きなどの加熱調理した場合は、「活〆海峡サーモン」も「海峡サーモン」も味に違いはありません。食べ比べてみてはいかがでしょうか。



■お届け状態をお選びできます



ご指定がない場合はAタイプとなります。処理料金はかかりません。





1本まるごと海峡サーモン


Aタイプ

一本丸ごとエラ・内臓付き

エラ内臓とった海峡サーモン


Bタイプ

エラ・内臓とる

三枚おろしの海峡サーモン


Cタイプ

三枚下ろし 


■海峡サーモンの食べ方


初夏限定!海峡サーモンは生で食べれます



■海峡サーモンをさばいたものもございます!


包丁さばきに自信のない方もご安心ください

(冷蔵)水氷〆海峡サーモン[鮮魚]

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全 [6] 商品中 [1-6] 商品を表示しています

海峡サーモン4.0kg〜4.2kg[冷蔵] 11,016円(本体10,200円、税816円)
受付休止中
商品番号:111-4042

海峡サーモン3.5kg〜3.7kg[冷蔵] 8,856円(本体8,200円、税656円)
受付休止中
商品番号:111-3537

海峡サーモン3.0kg〜3.2kg[冷蔵] 7,020円(本体6,500円、税520円)
受付休止中
商品番号:111-3032


海峡サーモン2.5kg〜2.7kg[冷蔵] 5,616円(本体5,200円、税416円)
受付休止中
商品番号:111-2527

海峡サーモン2.0kg〜2.2kg[冷蔵] 3,888円(本体3,600円、税288円)
受付休止中
商品番号:111-2022

漬丼用漬け込みたれ150g 324円(本体300円、税24円)
受付休止中
商品番号:219-001
※鮮魚には漬丼用漬け込みたれはつきません。ご希望の場合は別途購入が必要です


全 [6] 商品中 [1-6] 商品を表示しています

売れ筋商品

[冷凍]特選切身セット12切 5,076円(本体4,700円、税376円) 商品番号:221-102
[冷凍]特選切身セット10切 4,266円(本体3,950円、税316円) 商品番号:221-101
(常温)熟成ほぐし身3個セット 3,132円(本体2,900円、税232円) 商品番号:231-640

[冷凍]特選切身セット8切 3,456円(本体3,200円、税256円) 商品番号:221-100
(常温)海峡サーモン水煮(缶詰)6缶セット 5,832円(本体5,400円、税432円) 商品番号:231-602
[冷凍]マリネ・ディル風味4個セット 3,240円(本体3,000円、税240円) 商品番号:221-811

受付休止中


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  • 活〆・水氷〆の違いは?
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〒039-4401 青森県むつ市大畑町上野152-2 FAX:0175-34-3158

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お知らせ


海峡サーモン即売会2024年開催いたします


2024年は5月12日から毎週日曜開催7月14日まで
毎週日曜日8:30〜11:00頃まで
北彩漁業生産組合、北彩屋直売所前


お近くにいらしたときには是非お立ち寄りください。
詳しくはコチラをご覧ください



海峡サーモン祭り2024

開催決定!2024年6月16日(日)


イベント内容
・1本釣り
・タモすくい
・つかみどり
・サーモンレース
・その他鮮魚即売会もあります。
是非遊びに来てください。
詳しくはコチラをご覧ください


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