■海峡サーモン
水氷〆で鮮度を保つ
活〆に対して、水氷〆とは水揚げ後すぐに、３℃から５℃の氷水に入れて魚の動きを止めます。水揚げ後すぐに冷却することで、鮮度を保つことができるのです。海峡サーモンの従来からの水揚げ方法です。
活〆、活〆でないものどちらの海峡サーモンも「生食可能」ですが、食べ比べるとやはり生食は「活〆」に軍配が上がります。
切り身にして、焼き魚や、ちゃんちゃん焼きなどの加熱調理した場合は、「活〆海峡サーモン」も「海峡サーモン」も味に違いはありません。食べ比べてみてはいかがでしょうか。
■お届け状態をお選びできます
ご指定がない場合はＡタイプとなります。処理料金はかかりません。
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Ａタイプ |
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Ｂタイプ |
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Cタイプ |
■海峡サーモンの食べ方
■海峡サーモンをさばいたものもございます！
（冷蔵）水氷〆海峡サーモン［鮮魚］
海峡サーモン4.0kg〜4.2kg[冷蔵] 10,800円(本体10,000円、税800円)
※現在、着日指定できません
7/10が受付締切、
7/14が最終出荷日となります
海峡サーモン3.5kg〜3.7kg[冷蔵] 8,802円(本体8,150円、税652円)
※現在、着日指定できません
7/10が受付締切、
7/14が最終出荷日となります
海峡サーモン3.0kg〜3.2kg[冷蔵] 6,804円(本体6,300円、税504円)
※現在、着日指定できません
7/10が受付締切、
7/14が最終出荷日となります
海峡サーモン2.5kg〜2.7kg[冷蔵] 5,508円(本体5,100円、税408円)
※現在、着日指定できません
7/10が受付締切、
7/14が最終出荷日となります
海峡サーモン2.0kg〜2.2kg[冷蔵] 3,888円(本体3,600円、税288円)
※現在、着日指定できません
7/10が受付締切、
7/14が最終出荷日となります
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