商品説明

ガーリックオイル[輪切り]ステーキ『バジル』120g（内切身100g）×2
香ばしいガーリックオイルと爽やかなバジルの風味を効かせました。外はパリッと香ばしく、中はふっくらとしたサーモンの旨みを引き立てる、食欲をそそる一品です。


ガーリックオイル[輪切り]ステーキ『タイム・ローズマリー』120g（内切身100g）×2
香ばしいガーリックオイルとハーブ（タイムとローズマリー）で味付けした生のサーモン輪切りを、1切れずつ丁寧に冷凍個包装しました。解凍してフライパンで焼くだけで、ハーブの上品な香りとガーリックのコクが広がる本格ステーキをご家庭で手軽にお楽しみいただけます。


スモークサーモン［スライス］（80g）
海峡サーモンを、上品で丁寧にスモーク。締まった身の歯ごたえと上質な脂の旨みが、贅沢な薫香とともに広がる逸品です。解凍して盛り付けるだけで、毎日の食卓や特別な日のオードブル、おつまみを華やかに彩ります。


生ハム仕立て［スライス］（80g）
新鮮な海峡サーモンの身をスモークソルトと野菜の果実エキスで熟成し、生ハムのような食感に仕立てています。ワインのお供に、またサラダやカナッペなどに、オードブルとしてお楽しみください。


マリネ・ディル風味［スライス］（80g）
オリーブオイルとハーブ（ディル）で風味づけしました。サラダと一緒にお好みのドレッシングをかけてお召し上がりください。

原材料

サーモントラウト

商品内容

ガーリックオイル[輪切り]ステーキ『バジル』120g（内切身100g）×2
ガーリックオイル[輪切り]ステーキ『タイム・ローズマリー』120g（内切身100g）×2
スモークサーモン［スライス］80g
生ハム仕立て［スライス］80g
マリネ・ディル風味［スライス］80g

賞味期限

未開封で180日（冷凍状態）

商品説明

※素材の旨みを逃さずに解凍する方法
ボウルなどに氷水をつくり、袋を開封せず凍ったまま氷水に入れて解凍していただくと、より美味しくお召し上がりいただけます。


１．活〆お刺身さく（1本／腹 合計300g）
船上活〆の海峡サーモンを手軽に味わっていただけるように、骨、皮を取り除いたお刺身さくです。お刺身はもちろん、寿司ネタ、ルイベ、マリネなどにしてお召し上がりください。


２．西京味噌漬［極］切身120g（内切身100g）×2切
色が白く、きめ細かな西京白みそ。上質な米麹のまろやかな甘みと控えめの塩味が、素材の旨みを引き立てます。味噌を軽くおとし、弱火で焼いてお召し上がりください。


３．吟醸粕漬［極］切身120g（内切身100g）×2切
本州のてっぺん下北半島唯一の醸造場、明治24年に創業し約130年の歴史を持つ蔵、関乃井酒造様の槽搾りによる酒粕で漬込みました。酒粕を拭き取り、弱火で焼いてお召し上がりください。


４．甘塩味［極］切身100g×2切
天日粉砕塩の塩水に漬込んだ甘塩味の切身は、程よい塩加減でしっとりとした身質に仕上がっています。醤油をひとたらししても美味しくお召し上がりいただけます。

原材料

サーモントラウト

商品内容

活〆お刺身さく（1本／腹）合計300g
西京味噌漬［極］切身120g（内切身100g）×2切
吟醸粕漬［極］切身120g（内切身100g）×2切
甘塩味［極］切身100g×2切

賞味期限

未開封で180日（冷凍状態）

商品説明

※素材の旨みを逃さずに解凍する方法
ボウルなどに氷水をつくり、袋を開封せず凍ったまま氷水に入れて解凍していただくと、より美味しくお召し上がりいただけます。


１．活〆お刺身さく（2本 合計500g）
船上活〆の海峡サーモンを手軽に味わっていただけるように、骨、皮を取り除いたお刺身さくです。お刺身はもちろん、寿司ネタ、ルイベ、マリネなどにしてお召し上がりください。


２．山漬［極］切身（100g×2切）
天日粉砕塩に漬込み、熟成した魚の旨みが凝縮、味わい深い美味しさになりました。やや濃いめの塩味ですので、うす塩味を好まれる方は真水に１時間程度浸し、塩抜きをしてから弱火で焼いてお召し上がりください。


３．甘塩味［極］切身（100g×2切）
天日粉砕塩の塩水に漬込んだ甘塩味の切身は、程よい塩加減でしっとりとした身質に仕上がっています。醤油をひとたらししても美味しくお召し上がりいただけます。

原材料

サーモントラウト

商品内容

活〆お刺身さく（2本）合計500g
山漬［極］切身100g×2切
甘塩味［極］切身100g×2切

賞味期限

未開封で180日（冷凍状態）

商品説明

※素材の旨みを逃さずに解凍する方法
ボウルなどに氷水をつくり、袋を開封せず凍ったまま氷水に入れて解凍していただくと、より美味しくお召し上がりいただけます。


１．活〆お刺身さく（1本／背 合計400g）
船上活〆の海峡サーモンを手軽に味わっていただけるように、骨、皮を取り除いたお刺身さくです。お刺身はもちろん、寿司ネタ、ルイベ、マリネなどにしてお召し上がりください。


２．西京味噌漬［極］切身120g（内切身100g）×2切
色が白く、きめ細かな西京白みそ。上質な米麹のまろやかな甘みと控えめの塩味が、素材の旨みを引き立てます。味噌を軽くおとし、弱火で焼いてお召し上がりください。


３．吟醸粕漬［極］切身120g（内切身100g）×2切
本州のてっぺん下北半島唯一の醸造場、明治24年に創業し約130年の歴史を持つ蔵、関乃井酒造様の槽搾りによる酒粕で漬込みました。酒粕を拭き取り、弱火で焼いてお召し上がりください。


４．甘塩味［極］切身100g×2切
天日粉砕塩の塩水に漬込んだ甘塩味の切身は、程よい塩加減でしっとりとした身質に仕上がっています。醤油をひとたらししても美味しくお召し上がりいただけます。

原材料

サーモントラウト

商品内容

活〆お刺身さく（1本／背）合計400g
西京味噌漬［極］切身120g（内切身100g）×2切
吟醸粕漬［極］切身120g（内切身100g）×2切
甘塩味［極］切身100g×2切

賞味期限

未開封で180日（冷凍状態）

商品説明

１．ほねとり甘塩味切身80g×2切
天日粉砕塩の塩水に漬込んだ甘塩味の切身は、程よい塩加減でしっとりとした身質に仕上がっています。醤油をひとたらししても美味しくお召し上がりいただけます。


２．ほねとり西京味噌漬切身100g（内切身80g）×2切
色が白く、きめ細かな西京白みそ。上質な米麹のまろやかな甘みと控えめの塩味が、素材の旨みを引き立てます。味噌を軽くおとし、弱火で焼いてお召し上がりください。


３．ほねとり吟醸粕漬切身100g（内切身80g）×2切
本州のてっぺん下北半島唯一の醸造場、明治24年に創業し約130年の歴史を持つ蔵、関乃井酒造様の槽搾りによる酒粕で漬込みました。酒粕を拭き取り、弱火で焼いてお召し上がりください。

原材料

サーモントラウト

商品内容

ほねとり甘塩味切身80g×2切
ほねとり西京味噌漬切身100g（内切身80g）×2切
ほねとり吟醸粕漬切身100g（内切身80g）×2切

賞味期限

未開封で180日（冷凍状態）

商品説明

１．ほねとり甘塩味切身80g×4切
天日粉砕塩の塩水に漬込んだ甘塩味の切身は、程よい塩加減でしっとりとした身質に仕上がっています。醤油をひとたらししても美味しくお召し上がりいただけます。


２．ほねとり西京味噌漬切身100g（内切身80g）×2切
色が白く、きめ細かな西京白みそ。上質な米麹のまろやかな甘みと控えめの塩味が、素材の旨みを引き立てます。味噌を軽くおとし、弱火で焼いてお召し上がりください。


３．ほねとり吟醸粕漬切身100g（内切身80g）×2切
本州のてっぺん下北半島唯一の醸造場、明治24年に創業し約130年の歴史を持つ蔵、関乃井酒造様の槽搾りによる酒粕で漬込みました。酒粕を拭き取り、弱火で焼いてお召し上がりください。

原材料

サーモントラウト

商品内容

ほねとり甘塩味切身80g×4切
ほねとり西京味噌漬切身100g（内切身80g）×2切
ほねとり吟醸粕漬切身100g（内切身80g）×2切

賞味期限

未開封で180日（冷凍状態）

商品説明

津軽海峡の激流が育んだ5kg超のプレミアムサーモン「海峡サーモン 極（きわみ）」を、贅沢な切身に。全体のほんの一握りしかない超大型魚ならではの、しっかり乗った極上の脂と豊かな旨みを存分に味わえます。焼くだけで溢れ出るジューシーな肉汁と、最高峰の美味しさをご堪能いただける至高の切身です。


１．西京味噌漬［極］切身120g（内切身100g）×2切
色が白く、きめ細かな西京白みそ。上質な米麹のまろやかな甘みと控えめの塩味が、素材の旨みを引き立てます。味噌を軽くおとし、弱火で焼いてお召し上がりください。


２．吟醸粕漬［極］切身120g（内切身100g）×2切
本州のてっぺん下北半島唯一の醸造場、明治24年に創業し約130年の歴史を持つ蔵、関乃井酒造様の槽搾りによる酒粕で漬込みました。酒粕を拭き取り、弱火で焼いてお召し上がりください。


３．塩麹漬［極］切身120g（内切身100g）×2切
東北の郷土料理「三五八漬」のレシピをベースに、十和田の銘醸醤油蔵ワダカンの塩麹で漬込みました。塩麹は軽くおとし、弱火で焼いてお召し上がりください。


４．甘塩味［極］切身100g×2切
天日粉砕塩の塩水に漬込んだ甘塩味の切身は、程よい塩加減でしっとりとした身質に仕上がっています。醤油をひとたらししても美味しくお召し上がりいただけます。

原材料

サーモントラウト

商品内容

西京味噌漬［極］切身120g（内切身100g）×2切
吟醸粕漬［極］切身120g（内切身100g）×2切
塩麹漬［極］切身120g（内切身100g）×2切
甘塩味［極］切身100g×2切

賞味期限

未開封で180日（冷凍状態）