純国産サーモン市場シェア、ナンバーワン!青森のご当地サーモン津軽海峡の荒波が育てた「海峡サーモン」



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[冷凍]お刺身・切身Bセット

番号 221-301
販売価格 4,806円(本体4,450円、税356円)
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商品説明



1.お刺身さく(200g)
海峡サーモンを手軽に味わっていただけるように、骨、皮を取り除いたお刺身さくです。お刺身はもちろん、寿司ネタ、ルイベ、マリネなどにしてお召し上がりください。


※素材の旨みを逃さずに解凍する方法
ボウルなどに氷水をつくり、袋を開封せず凍ったまま氷水に入れて解凍していただくと、より美味しくお召し上がりいただけます。


2.西京味噌漬(100g×2切)
色が白く、きめ細かな西京白みそ。上質な米麹のまろやかな甘みと控えめの塩味が、素材の旨みを引き立てます。味噌を軽くおとし、弱火で焼いてお召し上がりください。


3.吟醸粕漬[関乃井酒造](100g×2切)
本州のてっぺん下北半島唯一の醸造場、明治24年に創業し約130年の歴史を持つ蔵、関乃井酒造様の槽搾りによる酒粕で漬込みました。酒粕を拭き取り、弱火で焼いてお召し上がりください。


4.甘塩味(80g×2切)
天日粉砕塩の塩水に漬込んだ甘塩味の切身は、程よい塩加減でしっとりとした身質に仕上がっています。醤油をひとたらししても美味しくお召し上がりいただけます。


5.生切身(80g×2切)
朝獲れ海峡サーモンを切身にし、急速冷凍しました。臭みがなくしっとりとした身は、ふり塩やバター焼き、ムニエルなど和風、洋風様々なお料理でお召し上がりいただけます。


原材料
サーモントラウト
商品内容
お刺身さく200g
西京味噌漬100g×2切
吟醸粕漬100g×2切
甘塩味80g×2切
生切身80g×2切
賞味期限
未開封で180日(冷凍状態)

売れ筋商品

[冷蔵]活〆お刺身さくと中おちセット(特製漬丼用タレ付) 3,456円(本体3,200円、税256円) 商品番号:211-70
[冷蔵]活〆お刺身さくと生切身C(特製漬丼用タレ付) 4,752円(本体4,400円、税352円) 商品番号:211-62
[冷蔵]活〆お刺身さくと生切身B(特製漬丼用タレ付) 6,480円(本体6,000円、税480円) 商品番号:211-61

[冷蔵]活〆お刺身さく2本(合計600g)(特製漬丼用タレ付) 4,860円(本体4,500円、税360円) 商品番号:211-81
[冷凍]特選切身セット12切 5,076円(本体4,700円、税376円) 商品番号:221-102
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※8月下旬以降販売再開予定です

受付休止中


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海峡サーモン即売会2024年開催いたします


2024年は5月12日から毎週日曜開催7月14日まで
毎週日曜日8:30〜11:00頃まで
北彩漁業生産組合、北彩屋直売所前


お近くにいらしたときには是非お立ち寄りください。
詳しくはコチラをご覧ください



海峡サーモン祭り2024

開催決定!2024年6月16日(日)


イベント内容
・1本釣り
・タモすくい
・つかみどり
・サーモンレース
・その他鮮魚即売会もあります。
是非遊びに来てください。
詳しくはコチラをご覧ください


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